[風城社大]康樂里有機麵包成果出爐了！

 

感謝許佑銘老師提供照片，讓我們知道上上週二製作老麵後，週三大家從早上9點到下午4點再趕工上課製作新麵以混合老麵，加上同學自家帶過來的乾果混合，待發酵後進行烤麵包的大工程，看大家滿足的笑容還有那一粒粒黃金顏色的飽滿麵包，就可以知道成果有多豐碩囉！

好可惜上次沒有參與到課程，只能望著照片流口水，真是太可惜了。希望這樣的課程，能夠讓康樂里未來在接待其他社區的參觀者的時候，能說出食物的故事，並介紹更多人認識到不加過量的糖、油、鹽巴且是有機的原料，可以製作出美味的食品。