時間：5月2日 19:00-21:00
地點：民富社區(民富里活動中心)
一
食物，不僅是每個人賴以維生的東西，也是親朋好友及鄰居情感交流的媒介
美食，一個能讓人為之瘋狂，增進生活樂趣的事物；但更能代表一個"在地特色"及"傳統文化
風格"和"傳承歷史意義"的重要因素
一個好的料理者，無論是從事前準備到事後完成時都有詳細的規劃
從料理開始前學員們認真細心準備著這次課程所需的材料
期待老師能在本次課堂中大顯身手，傳授技巧並吸取經驗，將來自己也能如法炮製
"爆香"是所有料理中不可缺少的一環
不論從放油、下料、翻炒級及起鍋的每個步驟都是精心設計的
隨著餡料爆出的香味漸漸飄散出來
直至餡料熟透後，學員們引頸盼望著下個步驟"外皮的製作"
期待著本次課程能學到"新竹肉圓"的製作方法，並且大快朵頤一般
美食當前，不僅讓人爭先恐後，為之瘋狂
更是增進情感交流，人際關係的好東西
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