Bundaberg Rum 買醉去

[社大工作假期專欄] by 劉靜如(Iris)

在Bundaberg的生活很平靜且簡單，不單是因為工作填滿了所有的時間，而這邊的生活簡單，也是其中一個原因。

因為蕃茄產季已經接近尾聲，今天的工作結束時間較以往來得早，加上住在一起的台灣人幾乎要離開，於是我們便相約一起去參觀Bundaberg最有名的酒廠Bundaberg Rum。

Bundaberg Rum起於西元1888年11月，利用Bundaberg產量最多的甘蔗來釀酒，所釀造出來的酒，即為蘭姆酒(Rum)，利用新鮮甘蔗經擠榨、蒸餾而成的烈酒。在參觀酒廠的同時，可以看到製酒的過程，聞到酒存放於酒桶中的酒香，並且可以品嘗由Bundaberg Rum所出產的酒。只可惜其製酒的過程無法進行任何的拍攝、錄影，工作人員要求我們身上連一張小紙片都不能攜帶，全部的東西都得放在酒廠所提供的置物櫃中，就連當天我所穿的涼鞋，都被要求更換為酒廠的鞋子。

Bundaberg Rum的吉祥物—北極熊。還沒有到酒廠，就先看到酒廠的北極熊，當然是不能免俗的要來照一張的啦！
同行的伙伴。居住在同一個背包客棧的台灣人就在今天都同行了！看起來真是聲勢浩人，加上香港人、韓國人，我們這一行可有13人之多！從前面右邊起為Shine、Jodie、Roy、Emily(港)、Ruly、Joy、Ken(港)、Deborah、Amo、我、阿樑、won(韓)，在拍照之時，我們還遇到一些有趣的小插曲，例如人一直都湊不齊，就連拍完了這最完整的合照之後，才又發現還有一位韓國人(Mr. Kim)尚未入鏡，看來人多也是一個煩惱呀！
Bundaberg Rum的酒廠博物館，裡面存放了自1888年以來的製酒手稿及製酒過程說明，就連酒廠發生過兩次大火的紀錄都在博物館中保存下來了！在這邊你還可以品嘗由Bundaberg Rum所出產的各式酒品。

品酒後，我們問過服務人員的同意，在吧檯內就照了起來了！後來就連服務人員後來被我們拉過來當人形立牌。
Bundaberg Rum的當家招牌--Bundaberg Rum Royal Liqueur(利口酒)，這種酒只有在這個酒廠買到，要不是目前沒有回台灣的打算，還真有想帶一瓶回來呢！Liqueur(利口酒)帶著甜味並有其芳香味，真有會讓人愈喝愈順口，大家幾乎都點上了一杯，但也因為它的高酒精濃度，而讓大家都帶著微醺的腳步回家去了。大家在台灣也可以試試看哦！也許不能喝到Bundaberg Rum Royal Liqueur，但試過其他的Liqueur之後，再到Bundaberg品嘗，或許更能喝出它的美味哦！

此次，最讓人美中不足的地方，就是在酒廠中是不能拍照了，也許是因為兩次大火的記錄，而使他們如此小心，於是也只能將此回憶留在我的腦中，無法與大家分享了！